卤水能重复使用多久(用过一次的卤水可以放多久)、本站经过数据分析整理出卤水能重复使用多久(用过一次的卤水可以放多久)相关信息，仅供参考！

如何保存卤水不容易变质？1.使用一段时间后，卤水会留下一些原料或香料的残渣。这时就需要过滤来保证盐水的质量。

2.过滤的时候需要注意，不需要过滤太频繁，以免卤水失去鲜美的味道。

3.盐水中的浮油要经常清理，盐水表面最好只留一层。否则油太多容易使卤水变质，脂肪氧化变质。

4.卤水不用时，要烧开后放入桶内自然冷却。另外，桶底要垫砖，保持底部通风顺畅，减少细菌滋生。

盐水保存的注意事项。使用盐水时，一定要将盐水煮沸，用勺子撇去多余的浮油，然后用纱布清洗泡沫、过滤、沉淀，保持盐水清洁。

2.如果要保存老卤，一定要用干净的器皿盛卤，同时一定要找好存放卤的地方。卫生和温度都要调整，这样才能保证盐水不容易变质。

3.春节过后气温会逐渐回升，所以卤水也需要早晚各煮一次。夏天天气炎热，卤水容易变质，所以卤水每天要煮两次，上午一次，下午一次。

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