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  提到啤酒,你是不是马上想到连不喝酒的人都很熟悉的品牌,比如雪花、纯生、青岛、燕京?现在精酿啤酒引起了大家的关注。那么一瓶几十块钱的啤酒值得买吗?精酿啤酒更好吗?以下是来自狩猎Kang.com边肖的介绍。

  几十块钱一瓶的啤酒值得买吗?看个人需求,喜欢就值了。价格较高的精酿啤酒的酿造工艺与工业啤酒不同,口感苦涩,酒精度较高。

  熊猫工艺,北京A和武汉采摘工艺,越来越多的本土工艺是年轻人的选择,这是中国啤酒行业的尝试和创新,也是随着消费水平的提高和文化产业的不断发展,消费者拥有的新选择。2块钱一瓶的啤酒,十几块甚至几十块的精品啤酒,让喝精品啤酒的人在意的不仅仅是口感,还有这酒背后的文化和故事。

  精酿啤酒,一种强调麦汁浓度、啤酒花风味和酿造者个性的手工啤酒,就是在这种环境下进入中国的。十多年来,精酿啤酒在中国生根发芽,逐渐摆脱了“进口酒”的地位。在2013-2020年中国啤酒市场整体下行趋势中,实现了36%的年均增速。

  这背后的原因是工艺不以成本为导向,注重创意的天然属性,而年轻人厌倦了单一,追求多样化的口味。更重要的是,一波又一波的中国工艺爱好者决定投身市场,打造自己的品牌。

  从那时起,中国本土工艺从无到有。

  精酿啤酒好喝吗?与几块钱一瓶的工业啤酒不同,精酿啤酒往往几十块钱一杯。价格不便宜,但是越来越多的人喜欢喝,成为年轻人新的消费选择。

  精酿啤酒的流行与其良好的品质和顺滑的口感密不可分。精酿啤酒是用更传统的方法和更好的原料酿造的高浓度、高品质的啤酒。它强调麦芽汁浓度,啤酒花风味和啤酒酿造者的个性。

  相比7天发酵的工业啤酒,精酿啤酒往往需要1-2个月左右的发酵时间。精酿啤酒对原料也有严格的规定,只能使用水、麦芽、啤酒花、酵母等传统原料。虽然这造成了更高的成本,但也带来了更丰富饱满的口感和更浓郁的风味。

  此外,酿酒商还会不断创新啤酒的口味,比如添加橘皮、芫荽籽等天然香料,使其口味更具个性。正因为如此,越来越多的年轻人愿意为这种“昂贵”的啤酒买单。

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