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　　提到啤酒，你是不是马上想到连不喝酒的人都很熟悉的品牌，比如雪花、纯生、青岛、燕京？现在精酿啤酒引起了大家的关注。那么一瓶几十块钱的啤酒值得买吗？精酿啤酒更好吗？以下是来自狩猎Kang.com边肖的介绍。

　　几十块钱一瓶的啤酒值得买吗？看个人需求，喜欢就值了。价格较高的精酿啤酒的酿造工艺与工业啤酒不同，口感苦涩，酒精度较高。

　　熊猫工艺，北京A和武汉采摘工艺，越来越多的本土工艺是年轻人的选择，这是中国啤酒行业的尝试和创新，也是随着消费水平的提高和文化产业的不断发展，消费者拥有的新选择。2块钱一瓶的啤酒，十几块甚至几十块的精品啤酒，让喝精品啤酒的人在意的不仅仅是口感，还有这酒背后的文化和故事。

　　精酿啤酒，一种强调麦汁浓度、啤酒花风味和酿造者个性的手工啤酒，就是在这种环境下进入中国的。十多年来，精酿啤酒在中国生根发芽，逐渐摆脱了“进口酒”的地位。在2013-2020年中国啤酒市场整体下行趋势中，实现了36%的年均增速。

　　这背后的原因是工艺不以成本为导向，注重创意的天然属性，而年轻人厌倦了单一，追求多样化的口味。更重要的是，一波又一波的中国工艺爱好者决定投身市场，打造自己的品牌。

　　从那时起，中国本土工艺从无到有。

　　精酿啤酒好喝吗？与几块钱一瓶的工业啤酒不同，精酿啤酒往往几十块钱一杯。价格不便宜，但是越来越多的人喜欢喝，成为年轻人新的消费选择。

　　精酿啤酒的流行与其良好的品质和顺滑的口感密不可分。精酿啤酒是用更传统的方法和更好的原料酿造的高浓度、高品质的啤酒。它强调麦芽汁浓度，啤酒花风味和啤酒酿造者的个性。

　　相比7天发酵的工业啤酒，精酿啤酒往往需要1-2个月左右的发酵时间。精酿啤酒对原料也有严格的规定，只能使用水、麦芽、啤酒花、酵母等传统原料。虽然这造成了更高的成本，但也带来了更丰富饱满的口感和更浓郁的风味。

　　此外，酿酒商还会不断创新啤酒的口味，比如添加橘皮、芫荽籽等天然香料，使其口味更具个性。正因为如此，越来越多的年轻人愿意为这种“昂贵”的啤酒买单。

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