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　　电压力锅作为目前家家户户必备的实用烹饪电器，可以帮助每一个家庭主妇快速安全的烹饪出自己需要的食物。与普通压力锅相比，电压力锅更加节能，食物的保存和保养程度更是不在话下。高压锅和普通高压锅最让大家担心的就是安全问题，而电压力锅不会。

　　电压力锅作为目前家家户户必备的实用烹饪电器，可以帮助每一个家庭主妇快速安全的烹饪出自己需要的食物。与普通压力锅相比，电压力锅更加节能，食物的保存和保养程度更是不在话下。高压锅和普通高压锅是大家最担心的事情，但是电压力锅完全不用担心。那么电压力锅买回来之后怎么用呢？让我们来看看吧。

　　 1、检查排气阀和橡胶垫圈。

　　虽然电压力锅的安全系数已经大大提高，但是还是要注意排气阀的堵塞问题。洗碗时可能会留下一些米粒堵住排气阀，后果不堪设想。另一方面，内胆和外壁之间的胶垫是锅内高压的主要条件。如果接触不紧密，不会造成任何安全问题，但烹饪时间会大大增加。

　　 2.拧开电压力锅的盖子。

　　电压力锅一般采用旋转。用手握住盖柄后，接下来要做的就是顺时针旋转到极限边缘，然后用力向上提。

　　 3.取出内胆，加入食物。

　　一般普通高压锅煮正常米饭需要半个小时左右，电压力锅需要15分钟。根据不同的食物种类，需要补充不同的水量；如果要煲汤，炖一些排骨之类的，要按照产品说明书加适量的水，不要超过锅内内胆刻度的4/5。

　　 4.检查内胆边缘，放入锅内。

　　接下来就是确保安全了。如果内胆周围没有干燥的水滴或者粘稠的异物，其实在高压锅的使用过程中就会损坏。可能做饭的时候会听到咔哒声，但其实内胆边缘没擦干净。

　　 5.关闭盖子并将其夹在旋钮位置。

　　所有步骤完成后，盖上锅盖。这里要注意每个高压锅的密封圈是否完好。可以稍微旋转一下，让它均匀的散开。旋转时，逆时针方向，中间位置到极限阀，可以完全锁住锅盖。

　　 6.打开电源，选择功能点。

　　一般高压锅都会自动自带几种烹饪模式，你可以选择最接近的一种。比如要煲汤，可以选择慢炖模式。目前大部分机械压力锅已经被淘汰，使用最多的是全自动微型智能电脑控制。可以点击联通电源的开始按钮。

　　电压力锅的使用步骤其实挺复杂的。以上只是整个过程的总结。但是随着科技的发展，微电脑自动控制电压力锅真的很方便。这里给你推荐两个。

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