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这是韩国某知名媒体报道的截图:为了扩大韩流的影响,韩国政府向世界各地派遣韩国美食专家。
1.韩国的信心爆棚。要在全世界普及韩餐,扩大韩流的影响力。
韩国政府信心满满:由于全球韩流热潮,为扩大韩国文化在世界的影响力,韩国美食专家将前往各个国家和地区,提供韩国美食培训和体验。
特别是韩国政府强调,目前世界各国都非常渴望韩国文化,在很多地方享受韩餐已经成为一种时尚、高端的身份象征。“我们必须顺应这一趋势,提升韩国饮食文化的世界影响力,加速韩国成为真正有影响力的大国。”
2.韩国网民深信韩国饮食文化征服了世界。
对于这个消息,最激动的是韩国网友。
在韩国社交平台上,很多韩国网民认为这是韩国拥有世界级影响力和号召力的最好证明。
“支持,这是应该的。韩国饮食文化现在随着韩流的输出,已经成为最具征服力的新兴饮食文化。”
“韩餐是韩国文化不可或缺的一部分,应该向全世界输出,扩大韩流的知名度。”
“希望各地的人都能像我们韩国人一样有福,享受美味健康的韩餐。”
“我很高兴看到韩餐受到这么多国家的追捧,这是韩国影响世界的又一证据。”
有韩国网友晒出照片证明,在很多国家,韩餐很受当地人的欢迎,尤其是年轻人。
“在中国,年轻人如果没吃过韩国菜,尤其是韩国炸鸡,会被认为不够时尚,跟不上潮流,甚至被朋友嫌弃。”
“现在日本最火的美食店是韩国料理店,到处都有,很受欢迎,每天都要排队。”
“美国朋友告诉我,现在美国最流行的消遣就是去韩国餐厅品尝韩国料理,看韩国电视剧。”
“我在欧洲留学。我这里的同学一听说我是韩国人,就坚持要我给他们做韩餐,尤其是部队火锅。”
3.各国网友吐槽韩餐只有炸鸡和海带汤。
然而,韩国料理真的征服了世界吗?
对于韩国网民因韩餐席卷全球的影响力而兴奋的自信,在国际社交平台上,很多地方的网民都表示难以理解这种莫名的自信。
日本网友:韩国料理,除了炸鸡和味噌,还有什么可以卖的吗?
泰国网友:曼谷那些韩国餐厅和街边小摊有什么区别?就味道而言,它不如我们的泰国菜。
法国网友:没听说过在欧洲,韩餐是高端饮食文化的标志和象征。这是谁定义的?
就连身为饮食文化沙漠的印度人也吐槽韩国政府和网友的“韩餐高级论”:连油花都看不到的韩式海带汤还需要派专家来指导吗?
4.韩国顶级国宴成了笑话:白开水配三个速冻丸子。
此前,在美国总统的国宴上,韩国国宴的菜单和照片让人看到了韩国料理的水平。
当时有媒体对此进行了报道。
下图是韩国号称尽一切努力用最真诚的韩餐接待最尊贵的美国总统的一场宝藏国宴。
让人目瞪口呆。
国宴上还有这道韩国甜点,号称“汇聚了韩国料理最具代表性的食材”。
被韩国人奉为国宴明珠的韩式肉汤,看完让人目瞪口呆:这和一碗白开水配三个速冻丸子有什么区别?
但韩国媒体和网友却很兴奋,生动地描述了美国总统品尝韩国国宴后,完全被韩国饮食文化折服的场景。
"所有在场的美国客人都感叹他们从未吃过如此美味的异国食物。"
5.韩国食物是大杂烩。
事实上,与其他饮食文化相比,所谓“征服世界”的韩国饮食文化是一个大杂烩,没有自己的内容。
历史上,韩餐先后移植了中国饮食文化和日本料理,二战后又加入了美国快餐文化的内容,形成了“四不同”的韩餐体系。
更有甚者,韩餐吸收了周边饮食体系中的低端内容,典型的就是泡菜。
在中国,泡菜作为下一餐,本身是作为调料出现的,是中国饮食体系中最低端的食材。
但被韩国人吸收进韩国饮食体系后,却成了韩国人餐桌上的高档菜:只要是韩国人吃的,就一定有泡菜。
看看下面这张韩国所谓的御膳图:满满一桌子的菜,一半以上都是泡菜,可见泡菜在韩国食物中的地位有多高。
更神奇的是,朝鲜人后来声称是他们发明了泡菜,不允许其他国家染指。
在国内的社交平台中,或许以下网友的评论最具代表性:
“未来几年,韩国国宴有望赶上重庆火锅!”
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