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荔枝是一种营养价值非常高的水果，而且除了直接食用，还有很多吃法，有些喜欢喝酒的人会拿它来酿酒。所以我们需要知道荔枝能不能酿酒？荔枝泡酒的功效和作用？
荔枝可以泡酒吗？是的。虽然荔枝是一种水果，但在我们的日常生活中并不常见，因为它生长在南方。但是随着人们生活水平的提高，荔枝也可以运到北方。事实上，荔枝中含有大量的多酚类物质。如果用荔枝酿酒，这会是一种强氧化剂。如果人们适当饮用荔枝酒，可以有效预防心脑血管疾病。荔枝泡酒在日常生活中并不是很常见，而是作为一种果酒。能有效增强胃液分泌，还含有大量有机酸。这些物质其实对调节人体肠道功能有很好的作用。荔枝浸泡在白酒中形成一种果酒。适当的喝点荔枝酒，可以有效的提神、洗脑，也可以缓解自己的压力。如果大家觉得工作压力大，任务重，可以适当喝点荔枝酒。虽然荔枝酒在我们的日常生活中并不是很常见，但是人们适当饮用荔枝酒的效果还是不错的。此外，我们还要注意，荔枝是一种温性水果。吃多了容易让人上火，得不偿失。
荔枝泡酒的功效与作用荔枝泡酒的功效比较丰富。荔枝本身就是日常生活中常见的水果，营养价值比较高。它含有大量的矿物质、氨基酸和维生素。吃荔枝泡酒能有效吸收荔枝中的谷胱甘肽，从而美白祛斑。同时能从荔枝中吸收维生素C和维生素A，从而增强细胞壁厚度，延缓视疲劳。经常喝一些荔枝泡酒还可以促进体内血液循环，降低动脉硬化形成的概率，降低体内过高的酒精含量。
荔枝泡酒可以保存多久？自制的荔枝酒保质期比较短。如果密封条件不好，很容易滋生细菌。因为荔枝是含糖量很高的水果，容易变质。酒精虽然有消毒杀菌的作用，但建议开瓶后尽快饮用，最好在半年内饮用。荔枝怎么泡酒：1。选择合适的荔枝直接影响到酒的品质，所以一定要选择品质好的新鲜荔枝。2.将荔枝去皮，放入酒瓶中。将挑选好的荔枝直接去皮，留下果肉和籽一起放入酒瓶中。小心不要把它们装满。大约三分之二就够了。酿造荔枝酒时，果肉和种子必须一起酿造，这样才能有更多的营养物质溶出，更有利于人体吸收。3.如果想通过添加酵母得到质量好的荔枝酒，必须根据用量添加葡萄酒酵母。因为市面上的荔枝大部分都没有完全成熟，在加入酵母的时候，加入一些白糖水，搅拌均匀，密封瓶子。4.服用十天之后，你会发现瓶子里的气泡减少了，过几天就可以服用了。用这种方法得到的荔枝酒没有添加剂，服用后对身体的保健效果最好。
荔枝泡酒3年后可以喝吗？不推荐。自制的荔枝酒是用新鲜荔枝和高浓度白酒酿造而成，一般可以保存6个月左右。但由于自制的荔枝酒缺乏严格的消毒措施，使得荔枝酒的储存时间受到限制。一般存放三年的荔枝酒，变质的可能性很大，不能饮用，以免身体不适。
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