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　　 (1)生物学特性

　　体型和体色淡水鲨鱼有黑、白、灰、红四种体色。前三种体色的鲨鱼多作为食用鱼饲养，尤其是灰鲨，背部青色，侧部青灰色，腹部银白色；红鲨鱼，即水晶巴丁鱼，多作为观赏鱼饲养。

　　适应性和食性淡水鲨鱼耐缺氧能力强，适应性广，但耐低温能力弱。最适温度为20~34，最适生长水温为26~32，水温低于18时，活性较慢，反应较慢。水温低于12时，鱼开始死亡，其食性杂。幼鱼以浮游动物为食，成鱼以水生植物和人工配合饲料为食。饲料蛋白28%~32%。

　　生长繁殖：淡水鲨鱼杂食性，食量大，生长快。当年的鱼苗(3~4厘米)经过4个月的培育，可重达0.6公斤以上。该鱼成熟较晚，经3~4年饲养即可繁殖，体重3公斤以上。繁殖季节为4-9月，属于一年一次的产卵鱼。

　　 (2)养殖技术

　　单池面积1~10亩，水深1.2~2米：每年4 ~ 5月，水温18以上时，可放养5~10 cm苗。每亩放养量一般为1000 ~ 2000只，好一点的池塘放养量可达2000 ~ 3000只；投喂人工配合颗粒饲料，每日两次，投喂量为鱼体重的3%~5%。

　　池塘混养可混养四大家鱼、罗非鱼、斑点叉尾鮰、虾蟹等。一般每亩水面混养量为100~200尾(规格为5 ~ 10cm)，无需额外投喂。

　　网箱养殖网箱规格一般为4m 4m 2m或5m 5m 2m，有效养殖水体为25~45立方米，放养规格为8 ~ 10cm，每立方米100~150尾。饲喂人工配合颗粒饲料，饲料的蛋白质为28%~32%，以漂浮饲料为最佳。

　　 (3)饲养管理

　　投喂投喂初孵鱼苗以水生动植物为饵料，可通过培育四大鱼苗来培育。如采用水泥池养殖，可投喂水蚤或鳗鱼饲料，当鱼苗长到5厘米以上时，可投喂营养全面的颗粒饲料或粉碎料。成鱼养殖主要用颗粒饲料喂养。每阶段投喂的颗粒饲料的粒径要适合鱼的口径，每天投喂2~3次，每日投喂量为鱼体重的3%~5%。饲喂饲料时要做到“三看”“四定”。

　　疾病防治和养殖实践证明，淡水鲨鱼对化学药品比较敏感，在养殖过程中尽量避免使用刺激性强、副作用大的化学药品。在鱼病流行季节，定期喷洒含有“氯”的药物，或在饲料中添加“大蒜素”、“土霉素”等药物，预防细菌性或病毒性疾病。在鱼苗阶段，容易感染角毛藻、角毛藻等寄生虫病。如果患有烂皮、疥疮等皮肤病，可在全池喷洒20mg/L福尔马林，保持药效2小时以上。

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