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　　家用糖醋蒜的腌制方法1。准备材料：去皮大蒜100克，盐10克，醋53.3克，糖16.7克.2.白皮蒜(加工过的)适当去掉一部分梗，剥去两层皮，放入清水中浸泡7天，每天换水一次，然后取出晾干，直到皮皱成时尚。

　　家庭糖醋蒜的腌制方法1。准备材料：去皮大蒜100g，盐10g，醋5。

　　 3.3克，糖1

　　 6.7克。

　　 2.将白皮蒜(加工过的)适当去掉一部分梗，剥去两层皮，放入清水中浸泡7天，每天换水一次，然后取出晾干，直至表皮起皱。

　　 3.将白糖和白醋调成汁，倒入蒜坛，盖紧，30天左右即可食用。

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