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铁是人体的重要元素。对于一般人群来说,缺铁可以通过食物来补充,但对于特殊人群来说,就需要服用铁补充剂。那么,想补铁,吃以下哪种食物比较合适呢?下面君安边肖带来介绍。
如果想补铁,以下哪种食物更适合蚂蚁庄园?7月10日答案:动物肝脏
补铁最好的食物是动物肝脏,包括猪肝、鸭肝、羊肝、鸡肝。
缺铁性贫血可能发生在身体缺铁的时候。如果是轻度缺铁性贫血,可以通过膳食补充来缓解。如果是严重的缺铁性贫血,不能单纯通过饮食来补充。应该去医院做个正规的检查,找出缺铁的原因,比如月经量过多或者其他原因导致的缺铁性贫血。不要盲目补铁,要根据病因治疗。
特殊饮食补铁对人有用吗?
对于特殊人群来说,通过普通饮食补铁是没有效果的。
例如,孕妇体内的血量和红细胞数量会随着妊娠的进展而逐渐增加,母亲和胎儿都需要大量的铁。但妊娠反应等因素会影响铁的摄入和吸收,缺铁容易导致缺铁或缺铁性贫血,影响母亲和胎儿的健康。
对于老年人来说,身体机能有一定程度的下降,不能很好的摄入和利用食物中的铁。同时一些合并基础疾病也会有影响,所以老年人也是缺铁性贫血的高发人群。
如果不能通过普通饮食补充铁,可能需要食用上述铁强化食物。食用铁强化食品被认为是预防缺铁性贫血的一种低成本、长期有效的措施。
自2003年以来,在全球营养联盟的支持下,中国开展了铁强化酱油项目。部分试点地区的调查结果显示,目标人群缺铁性贫血的概率明显下降。
此外,中国营养学会专家委员会妇女儿童膳食指南修订专家工作组制定的《724月龄婴幼儿辅食添加指南》也建议,宝宝满6个月后可以添加富含铁的糊状辅食,如铁强化婴儿米粉、肉酱等,然后逐渐过渡到多样化饮食。
但缺铁情况严重,或已经出现乏力、嗜睡、面色苍白、恶心、呕吐、气短等缺铁性贫血症状。只通过饮食补铁效果不大,此时需要服用补铁剂进行治疗。
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