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　　看情况吧。空气炸锅直接煎鸡蛋会爆炸。因为空气炸锅升温太快，鸡蛋容易爆炸。如果将鸡蛋打碎倒入锅中，然后180度预热5分钟，再放入180度烘烤篮中烘烤20分钟，就可以避免爆炸。

　　空气油炸锅的原理：

　　空气油炸锅的工作原理是高速空气循环技术，通过高温加热机器内部的热管产生热空气，然后用风扇将热空气吹入油炸锅对食物进行加热，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂对食物进行油炸，使食物脱水，表面变得金黄酥脆，从而达到油炸的效果。所以空气炸锅其实就是一个简单的带风扇的烤箱。

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