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　　 1.口感不同：冰美式可以完全保留咖啡的原味，口感更丰富，更苦。冷萃取咖啡本身就能充分体现咖啡微妙的口感特点，咖啡的酸度也更温和。

　　 2.制作时间和温度不同：美式咖啡先用91-96的热水萃取，再用冰冷却。提取时间比较长(大概四五分钟)。冷提取是指将咖啡粉长时间浸泡在5以下的冷水中提取的咖啡，大约需要8-12小时。

　　 3.存放时间不同：冷榨咖啡一般可以存放两周，而冰美式咖啡建议现喝，不宜存放时间过长。

　　美式咖啡：

　　美式咖啡是咖啡的一种，是最常见的咖啡。它是用滴滤咖啡壶制作的黑咖啡，或者是加了很多水的浓咖啡。美国咖啡味道较淡。因为一般提取时间比较长，咖啡因含量高。

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