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寿司最好放在冰箱里，然后不要再加热。

否则可能会改变寿司的味道，但如果胃凉了，也可以加热，但最好不要超过十个。寿司中有很多新鲜的成分，加热后可能会改变它的味道和品质，也可能会导致食物变质，特别是像一些新鲜的刺身寿司。生鱼片加热后可能会变质，会产生一些细菌，对肠胃造成伤害。

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