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正常现象。

很多山竹表面都有一些黄色的粘液，这是果实本身分泌的物质。一般是因为山竹在采摘过程中受到损伤，或者果实在运输过程中受到损伤或挤压，才分泌出那些黄色粘液凝结在果实表面，保护其果肉不受损伤。这种黄色果肉不会影响其营养价值和口感，对人体也无害，属于正常现象。

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