每个人的一生都应该喝过酸奶,但是你了解酸奶吗?今天让我们来看看,边肖。喝酸奶会胖吗,酸奶含糖量会高吗?如果你想知道,我们一起来学习吧。

  喝酸奶会发胖吗?酸奶是以鲜牛奶为原料,经过巴氏杀菌,然后在牛奶中添加有益菌(发酵剂),发酵后,冷却灌装而成的一种乳制品。目前市面上的酸奶产品大多是用各种果汁、果酱进行凝固、搅拌、果味。酸奶不仅保留了牛奶的所有优点,而且通过加工在某些方面扬长避短,成为更适合人类的营养保健品。专家称之为“21世纪食品”,是一种“具有独特功能的营养品”,可以调节体内微生物的平衡。不会导致肥胖,但是想要完美身材需要经常锻炼。

  酸奶含糖量高吗?与纯牛奶相比,酸奶的含糖量很高。现在很多厂家为了满足健康人群,尤其是年轻人的口味和风味,在酸奶中添加一定量的蔗糖,比如白糖。纯牛奶一般不含添加糖,只含一种糖,即牛奶本身所含的乳糖,乳糖:4.6 ~ 4.8%。酸奶热量72卡(100ml),富含蛋白质和钙,不含乳糖。适合国人饮用,减肥期间可适量饮用。

  什么人不能吃酸奶?1.当你感冒或咳嗽时,你不应该喝酸奶。这是因为,一般情况下,感冒咳嗽是人体感受到外感风寒、风热、邪气所致。这时候在治疗上要用发散的方法,把病邪从体表驱逐出去,邪气留在体内最忌讳。中医认为,酸冷食物有收敛作用,不利于疾病和病原体的传播。

   2.虚寒体质的人不宜多喝酸奶。这种体质的朋友,冬天经常出现畏寒、手脚冰凉、小腹冷痛、痛经、胃痛、吃凉喝凉拉肚子。即使你把酸奶在室温下温热后再喝,但它在性质上属于寒性食物,过量食用可能会加重你的虚寒状态。

   3.女性经期不宜多喝酸奶。中医理论认为,温热是保持血液通畅的前提,经期过多食用酸凉食物不利于经血代谢。如果你体质偏寒,甚至会引起宫寒血瘀,影响你正常的月经生理。

  喝酸奶有什么好处?酸奶是用鲜牛奶和乳酸菌发酵而成的。经过发酵,牛奶原有的乳糖变成了乳酸,易于消化。所以有酸甜的味道,营养成分和鲜奶大致相同。酸奶是一种高营养食品,特别适合胃肠功能紊乱、乳糖不耐受的中老年人,是一种适宜的营养品。酸奶营养丰富,其蛋白质等有效成分容易被人体吸收。同时,乳酸菌还能在人体内产生一些具有免疫增强功能的物质。酸奶的防癌作用在于可以抑制肠道内腐败菌的生长,进而抑制一些有害酶的活性,从而减少有毒物质的产生,从而起到防癌的作用。