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　　如果要问北方的朋友，南方的什么水果最让你兴奋？你一直想吃，吃了又失望？想必很多人会回答“莲雾”。

　　不得不说，莲雾的果实的确是南方独有的。只是在东南沿海地区大量种植，在北方很难成活。北方人一听到莲雾这个名字，就会想到一幅美丽的画面：——朵雾气凝结在莲花花瓣上。我觉得这个东西会很好吃！

　　结果看到莲雾的一瞬间，我就粉身碎骨了。咬了一口之后，我更加无语了。莲雾不甜不香。没有想象中的好吃，甚至连味道都难以形容。有些是酥脆的，有些是面条。要说最大的好处，那就是水分多，多吃药丸可以补水。

　　但就是这样一种水果，可以和中国台湾省的榴莲相提并论。榴莲是“果中之王”，莲雾是“果中之皇”。听这个响亮的头衔，也许是因为头衔的加成，莲雾的价格一直都很贵。

　　莲雾的果实看起来像一个铃铛，所以它的英文名是bell-fruit。颜色有红色、白色、粉色、紫色，甚至还有黑色的莲雾。原产于马来群岛，现广泛栽培于马来西亚、印度尼西亚、中国台湾省、福建等地。这是一种美味的水果。

　　莲雾喜欢温暖湿润的环境，中国的云南、广东、福建和台湾省正好适合它的生长。最佳生长温度为25-30。夏天成熟，正好适合吃补水莲雾。所以东南沿海的朋友夏天会买一些莲雾，可以送人，也可以留着自己吃。

　　但我要告诉你的是，莲雾的价格之所以这么贵，很大程度上是因为它在首次引入中国台湾省后，价值翻了一倍，而且改名了。连五原名杨浦套，听起来俗气，但到了台湾省，改名连五，名字一下子就推广了。

　　因为中国台湾省太适合莲雾的生长了，没有太多麻烦就胡乱生长，而且无论怎么培育都能成功，所以果农放开了莲雾的种植，从原来的单色莲雾，培育出了红、白、绿、紫、黑等多种颜色的莲雾。

　　但是莲雾有一个最大的问题一直没有解决，就是莲雾的口感不是那么好。要说甜，不比其他热带水果甜。要说补水，吃西瓜也能达到补水的效果，而且味道更好。那么莲雾怎么卖呢？

　　这就是上面说的“改名”。换了莲雾的名字后，其他没见过也没吃过莲雾的朋友会想“哇，这水果听起来好高级好厉害”，然后买高价的莲雾。结果你吃的时候会发现，可能没有我们山东大苹果好吃。

　　被称为“果中之皇”是因为莲雾营养价值好，富含维生素C、蛋白质、矿物质等营养成分，最重要的是含水量超高，所以被称为“一个莲雾八杯水”。而且莲雾的大部分营养都集中在滑滑的果皮里，不吃果皮就没多少营养。

　　考虑性价比，你会发现莲雾其实不如其他热带水果。不甜不香，而且贵。南方的朋友也不要向北方的朋友推荐莲雾。他们只能说莲雾。不同的人有不同的看法。尝尝就可以了。

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