因为黑松露比较贵，所以很多人都想种。毕竟市场需求量大，供不应求，价格贵。那么，黑松露可以种植吗？黑松露可以人工种植吗？

　　松露可以种吗？块菌对生长环境要求极高，无法人工培育。产量稀少，导致其稀有，价格高。但有相关新闻称，2012年12月13日，云南省昆明市西山区团结乡块菌种植示范试验基地成功发现人工种植的块菌长出子实体，这标志着人工种植的块菌种植成功。

　　松露对生长环境非常挑剔。只要阳光、水或土壤的pH值稍有变化，它们就不能生长。它们是世界上唯一不能整齐有序种植的美味。块菌会在一棵树下生长，而旁边另一棵长得一模一样的树却不能。至今人们也不知道为什么。与蘑菇和其他普通真菌不同，块菌的孢子不是通过风传播，而是通过吃块菌的动物传播。松露主要生长在松树、橡树、榛树、山毛榉和橘子树下。这是因为松露不能进行光合作用，不能独立生存。它们不得不依靠与某些根系的共生关系来获取养分。

　　块菌的主要分布块菌(Truffle)是蘑菇的总称，它被归入子囊菌门块菌(Tuber)属。大约有10种不同的种类，通常是一年生真菌，大多数生长在阔叶树的根部，通常在松树、橡树和橡树下。散落在树底的方圆有120 ~ 150厘米，块状体藏在地下3 ~ 40厘米。分布在意大利、法国、西班牙、中国、新西兰等国家。

　　法国富人区

　　法国盛产黑松露，所以法国人有很深的黑松露情结。每年的黑松露季，高级法国餐厅如果没有黑松露菜品，肯定会被人诟病。19世纪是黑松露的全盛时期。当时，所有正式晚宴都要求至少一道以黑松露为主的菜肴。当时法国西南部的佩里戈尔是其主要产区，因此佩里戈尔黑松露成为黑松露的代名词。但是因为环境的改变，黑松露的产量立刻迅速减少，二战后只剩下3万公斤，最低的时候全国产量只有不到2万公斤。

　　普罗旺斯

　　普罗旺斯是世界上最重要的黑松露产地，占法国产量的80%。主要生产中心位于北部的特里卡斯廷，年产量数万公斤。冬天的每个周六早晨，仅一路之隔的Richerenche就成为法国最大的黑松露市场。据说这个市场充满了奇怪的气氛。满大街的人都神秘地窃窃私语。看货、砍价、交易都是秘密进行的。这里看不到松露摊。真正的主角松露很少出现。很难相信法国1/3的松露都是从这个市场卖出的。

　　中国

　　在过去的两千年里，黑松露只在欧洲的南阿尔卑斯山被发现，这也是中国人对黑松露不熟悉的主要原因。20世纪末，中国科学家在喜马拉雅山脉的东南部发现了黑松露的分布，轰动了全世界。从那以后，所有的中国黑松露都用于出口。对黑松露在产区民间应用的考证表明，实际上，数百年来被称为“无母之果”的黑松露已被当地山民用于增强体力、提高性能力、调节女性经血等。据说效果极好。