在食用油的选择上，人们已经开始注重健康。他们更喜欢橄榄油和山茶油，而不是单一的调和油。那么，正宗山茶油多少钱一斤？如何辨别购买的山茶油是否正宗？

　　正宗山茶油多少钱一斤？目前市场上茶油的价格主要分为以下三种：

　　 1、40-60元/斤：这种茶油一般为萃取法加工的调和油(压榨法留下的茶渣用6号轻汽油萃取，然后分离精炼，与其他油脂调合，简称调和油)，成本低，纯度低。

　　 2、80-150元/斤：这种茶油有的是浸出法提取的高纯度调和油，有的是土榨法冷榨的毛油；目前市场上这部分茶油价格最乱，各种宣传都有，勾兑，土压，冷压。

　　 3、160-250元/斤：这种价位的基本都是高端茶油，一般只有通过优质渠道才能买到。

　　山茶油的真伪鉴别方法1。闻一闻

　　真正的茶油闻起来很香。在手掌底部滴一两滴油，双手摩擦使其蒸发，闻一下。优质正宗的茶油，绝对是独特的茶油风味，纯天然风味。如果味道异常或者混入其他油的味道，可能质量有问题。

　　 2.尝一尝

　　真正的茶油口感顺滑。放一点茶油在嘴里尝一尝。如果口感顺滑，喉咙里有一股清香味，那基本就是正宗的山茶油了。如果感觉酸、焦、苦，或者有明显异味，生吃后会有恶心的感觉。这一定是掺假产品。有些掺假的油茶油油的，味道很黏。

　　 3.摸摸看。

　　茶油可以直接沾在皮肤上，可以美白。假茶油很油腻。它漂浮在表面，当应用于皮肤时不会被吸收。用洗涤液洗还是油腻。真正的茶油润而不腻。会很快被皮肤吸收，不会给皮肤带来任何负担和沉重感。

　　 4.烧掉它。

　　在外面时，取一两滴油，涂在易燃纸上点燃：燃烧正常(只有轻微的油沸腾声)无异响，为合格品。不正常的燃烧和吱吱声，或燃烧时有“哔哔”的爆炸声，说明水分含量严重超标；家里直接放锅里，真茶油只有热了才会冒烟，假茶油会发出水煎的“嘟嘟”声。

　　山茶油怎么煮1。茶油拌面：空腹食用，可调理胃肠道、腹泻、肠痉挛。

　　 2.茶油煎荷包蛋：每天吃一个，保护喉咙，预防中风和高血压。

　　 3、茶油炒红菜：经常食用可预防糖尿病，女性分娩前后有抽搐，产后有松弛的腹纹。

　　 4、茶油拌生鸡蛋：一汤匙茶油拌鸡蛋生吃，可止咳润喉。

　　 5、茶油加草或丁七子煎鸡蛋：前者不用水蒸气就能调理肾脏不适，后者用水蒸气就能调理肾脏不适。

　　 6.茶油炒杜仲肾花：可滋阴补血，益胫骨，滋补肝肾，降血压，女性坐月子后可食用，可预防日后腰酸背痛。

　　 7、茶油姜炒肉：能清肝润肺，消除红肿。

　　山茶油过期了还能吃吗？山茶油的保质期是有限的，过期就不能吃了。否则山茶油质量会发生变化，可能危害人体健康。3年以上的茶油最好不要继续食用，但过期的茶油可以做其他用途：

　　 1.孕妇后期皮肤拉伸，容易瘙痒、皲裂。每天早上涂山茶油可以预防和缓解。

　　 2.用于婴儿尿布疹和湿疹。山茶油直接涂在患处，安全有效。

　　 3.茶油有活血化瘀的功效，能消除红肿。特别适用于婴幼儿摔伤、磕碰，安全有效。

　　 4.人们还用茶油治疗烫伤、烧伤、体癣、慢性湿疹和其他皮肤病。

　　 5.山茶油具有保湿、滋润、乌发和c