大家应该知道，吃寿司的时候，寿司醋其实很重要。可以起到很好的提神作用。那么一般什么牌子的寿司醋比较好吃呢？

　　什么牌子的寿司醋好吃？推荐几款寿司醋，比如天河寿司醋，千鹤屋寿司醋，在大众口碑都比较好。如果不想自己做寿司醋，可以用这种寿司醋。但需要注意的是，不能用白醋代替寿司醋，这样会影响寿司的口感。

　　寿司可以用什么代替？做寿司的时候一般都会加寿司醋，那么家里没有寿司醋可以用什么代替寿司醋呢？其实寿司醋也可以自己做，就是盐、糖、醋按照1510的比例混合。完成后，将醋倒入锅中，加入适量的糖和盐，使其充分融化。然后，搅拌均匀，放入碗中冷却，这样寿司醋就制作成功了。

　　寿司怎么做？配料：北极贝、大米、醋、白糖、盐、芥末、鸡蛋。

　　练习：

　　 1.先把盐、醋、糖、热水按照1:5336010的比例混合，根据个人口味调成酸，甜咸即可。

　　 2.将准备好的寿司醋冷却，倒入米饭中。拌匀后搁置一段时间，让米饭充分吸收寿司醋的味道。

　　 3.然后铺一层鸡蛋皮，铺好后切成条状，然后做饭团。做好之后，涂一点芥末裹在蛋皮上，再铺上新鲜的北极贝。

　　寿司有营养吗？寿司营养丰富，重点在于搭配方法。可以选择一些蔬菜或者水果搭配，还有深海鱼，可以补脑，提高智力。经常吃寿司可以补充人体所需的营养，对刺激食欲有好处，还可以补充能量。你不妨试试这种食物，真的很有营养。