肉桂这个名字听起来很熟悉。其实它是一种中药，也可以作为调味品。肉桂有毒吗？

　　肉桂是什么？肉桂不仅是中药，也是调味品。肉桂本身是樟科植物肉桂的干燥树皮。从中医的角度来说，肉桂属于温里之药，具有补火壮阳、引火归源、散寒止痛、温经活络的功效。因此，可用于治疗阳痿、宫寒、不孕、腰膝冷痛、肾虚、气喘咳嗽等。而且对痛经、寒疝、腹痛有一定的治疗作用，但具体使用需在医生指导下进行。

　　肉桂有毒吗？肉桂有点毒。在中药中，肉桂的使用量是有明确限量的，过量使用会导致急性中毒症状。普通调味品中，肉桂的用量比较少，达不到毒性的阈值。所以可以放心使用。急性肉桂中毒的症状有：头晕、眼花、眼胀、涩、口干、身痛、易怒等。吃了大量肉桂后。

　　肉桂可以吃吗？肉桂当然可以吃。肉桂的味道和斯里兰卡产的肉桂差不多，但是比肉桂更热，没那么好吃，更浓。肉桂是普通家庭炖、炒必不可少的调味品。在西方，人们甚至将肉桂制成粉末，加入咖啡和奶茶中调味。

　　肉桂的生理特性本品呈槽状或卷状，长30 ~ 1000px，宽或径3 ~ l0，厚0.2~20px。外表面灰褐色，略粗糙，有不规则的细皱纹和侧向突出的皮孔，部分有灰白色斑纹；内表面红褐色，略平，有细纵纹，并标有油痕。硬而脆，易断，切面凹凸不平，外层棕褐色粗糙，内层红褐色油状，两层之间有一条黄褐色的线。气味浓烈，味甜而辣。