各种蘑菇。你最喜欢的蘑菇是什么？

　　《明天见》金针菇，白胖子口蘑，还是让人又爱又怕见手？相信每个人心里都有自己的喜好。

　　在这些蘑菇中，你知道最大的蘑菇是什么吗？

　　很多人首先想到的是平菇或者鸡腿菇，经常吃。在富人眼里，最大的可能就是巨型白蘑菇，也就是巨型白松露。世界上最贵的蘑菇，850克蘑菇，2004年卖到了28000英镑的高价。

　　然而，我们眼中的这些巨大的蘑菇无法与美国俄勒冈州东部马鲁国家森林中发现的蘑菇相提并论。据说这种蘑菇的总重量超过20头蓝鲸。

　　蓝鲸是世界上最大的动物，体长33米，体重181吨。比蓝鲸大的蘑菇是什么？

　　 Marul国家森林中发现的蘑菇号称是世界上最大的生物，跨度5.6公里，占地2200英亩。据估计，其总质量至少为7500吨，甚至可能高达35000吨。

　　如此庞大的体量却鲜为人知。相反，这一发现是由于森林的集体死亡。

　　千年蘑菇是“森林杀手”，树木成片死亡。

　　在马鲁尔国家森林，科学家们发现树木无缘无故地相继死去。无论是珍贵的树木，已经高大了几百年，还是小树，无一幸免。

　　科学家在调查过程中发现，枯死的树木旁边总是有大片的金蘑菇，这是一种巧合。

　　因此，收集并测试了112棵枯树的根部样本。结果在根部发现了菌丝，其中61个样品的菌丝DNA相同，即61棵树下的菌丝来自同一生物。

　　采集的标本都是随机的，距离很远。想象一下，地面上相距几百米的两个蘑菇群，在地下却连在同一个根系上，可见这种真菌的菌丝网络有多么庞大。

　　始作俑者是一种叫蜜环菌的真菌，也叫蜜环菌。

　　它是世界上最古老的生物，估计至少有2400岁，准确地说在2400到8650岁之间。

　　在一些树木的根部，研究人员发现了类似白色乳胶漆的东西，这是蜜环菌的菌丝体。蜜环菌的子实体和其他蘑菇没什么特别的。它很小，是金黄色的，而它的菌丝体却很强大。

　　地下散发出非常密集的黑色卷须，形状和根一样，缠绕在树根上吸取养分。

　　由于被捕食，蜜环菌的根菌丝不断蔓延。我们能看到的只是秋天出现在地面上的大颗金蘑菇，而在地下，到了2015年，蜜环菌已经不知不觉地走到了地下0.9米。占领方圆5.6公里，覆盖2200英里，相当于1665个足球场。

　　这个地区的树木，一个又一个珍贵的树种，因为营养被掠夺而突然死亡。

　　蜜环菌埋藏在地下很深，这是人们很难找到它的主要原因。

　　 “吸血”本质，意外让大自然重新洗牌。

　　其他地方也出现过蜜环菌，但像这样的屈指可数。

　　 1992年在密歇根州，它占地37英亩。这一次，俄勒冈州的马鲁尔国家森林，占地2200英亩，是有史以来最大的蘑菇体。

　　科学家认为，这种巨型蘑菇生物的形成可能与俄勒冈州的干旱气候有关。

　　干燥的气候使得真菌孢子很难长出新的个体。此时，原母不断生长，没有其他竞争个体，最终导致蜜环菌肆无忌惮的生长扩散。

　　这种真菌的“吸血”特性，导致森林中大量珍贵的高大树种死亡，尤其是一棵价值数万元的冷杉树，造成了难以估量的损失。

　　虽然真菌生长缓慢，但近年来，它一直在扩大，似乎无限地保持增长。

　　科学家为此很头疼，如何控制这些真菌成为最大的难题。

　　好在真菌似乎有自己的布局，杀树的过程很慢，并不会同时杀死一整片。看起来树木本身抵抗力不足，被大自然慢慢淘汰，所以并没有对大自然造成毁灭性的伤害。

　　相反，树木的死亡为其他树种带来了崛起的机会，也能为其他生物提供能量，使当地生态得以重新洗牌。

　　最后

　　说到蘑菇，首先想到的是：蜂蜜蘑菇好吃吗？那是什么味道？

　　科学家也一样好奇，自己尝试蘑菇。

　　好消息是：切片的金针菇没有毒素，可以食用；

　　坏消息是：即使在烹饪中加入大蒜和奶油，经过精心烹饪后，味道也很一般。