为什么不能做雪碧鸡翅的原因(为什么不用雪碧做鸡翅)
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做雪碧鸡翅的时候,因为雪碧没有颜色,加了柠檬味,所以味道不一样。此外,雪碧容易产生泡沫。做菜的时候不能和鸡翅一起快速吸收,只好延长做菜时间。可乐含有糖和一种叫做焦糖色素的物质。糖用来改善口感,焦糖色用来上色,增加食欲。
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