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很可能已经变质或者发霉了。

有一种说法是，民间的南瓜放在立春之后就不能吃了。正是因为在家庭储存的条件下，秋天收获的南瓜在开春时已经储存了几个月。这个时候南瓜很可能被细菌、霉菌等感染了。而且它们的表皮和内部都腐烂了，甚至还有发芽的可能。这样的南瓜不建议食用，继续食用很可能发生食物中毒。

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