山药怎么蒸好吃(蒸山药怎么做好吃又简单)
各位老铁们好,相信很多人对山药怎么蒸好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于山药怎么蒸好吃以及蒸山药怎么做好吃又简单的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
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蒸山药用白糖拌好吃又简单。
首先把山药洗干净后再去皮,去皮后再洗一遍,这样比较干净。然后切成斜薄皮。放在盘子里蒸,然后锅开后小火蒸,这样不但省燃气熟的更透。
蒸好后取出来直接撒上白糖,趁热撒白糖化的快,晃匀。这样做起来简单又好吃。
清蒸山药的做法
1.蜂蜜,山药,干玫瑰准备好
2.山药洗净,放到蒸锅里,蒸20分钟
3.干玫瑰泡水洗净,加少许温水,加两勺蜂蜜进去稀释
4.放上蒸锅,蒸5分钟
5.黑木耳提前泡开,洗净,锅中注入适量清水煮开,倒木耳下去,焯几分钟
6.焯好水的木耳,切成条条,摆成树枝的造出来
7.枸杞温水洗净,从中间切开
8.把蒸好的山药,削皮切薄片,用花形模具,印出花朵,摆在树枝上,枸杞放在花朵中间,这样,花的形态就出来了,
9.淋上玫瑰蜂蜜水
10.剩下的山药也可以摆别的造型,也来一张。
1:准备材料山药数根,将山药洗干净(如图所示)
2:将山药削皮,用高压锅隔水蒸,上汽后蒸5分钟就熟了(如图所示)
3:山药蒸好拿出锅,,放在菜板上,用勺子压碎(如图所示)
4:将山药压碎后,山药就变成山药泥,再装进盘子里(如图所示)
5:备好50克的月饼膜具,膜具刷一点油,把山药泥放进模具中,一个一个压成型。(如图所示)
6:将山药泥压成型后,再摆盘放好,山药糕就做好了(如图所示)
山药蒸着吃比煮着吃好吃,因为蒸着吃的山药比较的干爽粘糯,而煮着吃的山药水汽比较大,吃起来会比较的稀口感也不是那么粘,所以我们一般在做山药,红薯,土豆的时候尽量蒸着吃,不要煮着吃,因为淀粉蒸起来会比较的黏糯,而煮着吃水汽会比较大口感不是很好
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