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巨舌鱼：是巨舌鱼属的一种，也叫海象。成鱼可长达2-6米，重达100公斤。巨大，长，略扁。头部由游离的板骨组成。大嘴，不需要。没有下颌骨，舌头上的牙齿结实而发达。鱼鳔被血管包围，内表面呈蜂窝状，常有特殊的鳃上器官。鳞片又大又硬，而且是镶嵌的。背鳍和臀鳍位于身体后部，相互面对。胸部位置低。腹鳍在腹部后面。尾鳍是圆形的。体灰绿色，背部深色，腹部浅色，尾鳍和体背红色。

以鱼、虾和青蛙为食。沉重且移动缓慢。繁殖季节，雄鱼掘洞产卵，幼鱼发育2至3个月，待幼鱼能独立生活后再离开。肉类可制成干品或盐制品，是产区的大众食品。干燥后，可以用牙齿代替锉具。活鱼颜色漂亮，用于观赏。原产于南美洲亚马逊河流域。它是世界上最大的淡水鱼之一。

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