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我想做羊角面包,但是烤好之后,感觉有点像月亮。角太短了,就叫羊角面包吧。哈哈。

甜羊角面包的做法。

1.1.将主料中的蛋液、牛奶、面粉、酵母放入烤箱,搅拌几分钟成球,然后发酵。

2, 2.将发好的面团撕碎,加入盐、糖和黄油搅拌30分钟。

3, 3.拿出来分成几份。醒来15分钟。

4, 4.搓成水滴状。

5, 5.从大头上滚下来。

6, 6.挤压两端并卷起来。

7, 7.搓长一点,做成牛角。

8, 8.放入烤盘发酵。

9, 9.将送来的面包胚刷上蛋液。

10, 10.烤箱预热,180度烤10分钟。

1.小贴士:上色的时候用锡纸盖好,液体的多少取决于你的面粉的吸水性。

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