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榴莲本身的味道就很甜。吃多了会觉得甜，有点油腻。如果榴莲尝起来不甜，有两个主要原因需要考虑：

质量原因

榴莲是著名的热带水果，其生长环境需要足够的光照和温度才能生长结果。如果榴莲遭遇光照和温度不足，其品质也会下降，导致甜度不足。

不够成熟

也有人认为榴莲不甜是因为不够成熟。一般榴莲大多在每年的6-7月成熟。为了上市，很多果农会提前采摘。如果碰巧买了没有完全成熟的榴莲，吃起来就不甜了。

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