如何挑砧板(砧板切菜板)，新营销网红网本栏目通过数据整理汇集了如何挑砧板(砧板切菜板)相关信息，下面一起看看。

　　今天给大家分享一下旧菜板如何秒变新菜板，新菜板应该如何保养才不容易发霉开裂？日常生活中应该如何选择菜板？那些砧板一定不能买。今天的文章给你完整的答案。

　　直接看结果吧。这块是旧砧板。这块是维修后的新菜吗？还不够详细吗？

　　没事的。让我们来看看旧砧板的细节。让我们看看菜板的细节经过保养后是否真的焕然一新。重点是维修后的旧菜板不仅不会发霉，而且使用2年后基本不会开裂。

　　买菜板要注意什么？哪些砧板一定不能买？所以一个好的菜板，关键在于首先要学会如何选择菜板。砧板和铁锅是一样的，用来养锅或者煮锅。如果你知道如何维护它们，你用得越多，你就能做得越好。

　　 1.哪些菜板不建议购买？

　　 1.先别管它。在选择菜板的时候，哪些菜板一定不能买。首先不建议你买的就是这个树脂菜板，材料我就不讨论了。就你现在看到的划痕和色素沉着，不仅有可能埋藏细菌，而且无论怎么清理都不可能清理干净。这种菜板通常宣传的是抗菌、防刮等。事实上你知道。

　　 2.第二个不建议大家买的是竹菜板。通常这种菜板价格很低，也是大家用的最多的。

　　有时候，很纠结。竹制菜板确实非常好用，但是这种用胶水拼接的菜板就没那么香了。这种用胶水拼接的菜板就算不说，对人体有伤害吗？如果你经常用这种菜板，你就知道它不耐水，不耐泡，容易开裂发霉。

　　如果你必须用竹子做饭，你必须买一个像这样的全竹菜板。虽然全竹菜板价格较贵，但使用起来不仅省心，而且比胶菜板更有保障。

　　二、家用菜板推荐洋槐木和乌木。

　　这两件是今天的主角，一件是乌木，一件是洋槐。有一件事我想提醒你。不管是旧的还是新的，现在的菜板都是这种。推荐你选择洋槐木，一般不容易坏，也很少发霉。

　　你不知道吗，金合欢木，也叫相思树棕木，属于含羞草。像这样的碎片和方块是手工拼接的。虽然是拼接，但是它用的胶水环保无毒无害。在购买的时候，正宗的洋槐木基本上是无味的。如果你买的味道很重，那一定是假的。

　　三、如何保养新老菜板？

　　 1.旧菜板有划痕或发霉怎么办？如果霉变严重，一定要用酒精稍微擦拭一下，然后静置30分钟，再用热水冲洗一下，再用钢珠来回刷一遍。

　　通常使用菜板时，生熟不分开，菜板很脏。你必须滴一些洗涤剂来清洗它。总有人说洗洁精不能用。我想说的是，砧板上的细菌比洗涤剂更可怕。砧板清洗干净后，放在阴凉通风处，通风三四个小时，彻底晾干。

　　 2.只要是木质菜板，操作方式和老式菜板一模一样。很多砧板出厂的时候都会涂上一层蜡，所以一定要用开水，然后用纸巾或者抹布擦干净。因为洋槐木的密度，基本上他不喝水，所以基本上不用排水。可以用抹布擦干来操作下一步。

　　 3.那么这一步非常非常重要。燃气灶的火力一定要调大，加满，大概要倒一小碗油进去。这种油必须非常非常热地燃烧大约4-5分钟。油热中途继续冒烟是正常的，但操作时一定要保护好自己，避免烫伤。

　　 4.然后在这一步的砧板上倒油。菜板吃的油越多，以后就越不容易发霉坏掉。其实这种做法和我们平时煮铁锅的做法一模一样。高热油温可使砧板快速吸收，形成内外油膜。然后，在溅油时，记住每个表面都必须接触新油。砧板的操作方式完全一样，只要是实木砧板，都可以用这个方法。

　　 5.新旧菜板溅上油后，用保鲜膜包好。操作的时候记得包几层。包好后，将其空气压出。这样操作后，放在阴凉通风处，一天左右就可以使用了。

　　经过一天的铺设，砧板应该做什么？让我们来看看这一步。你误会了。注意：维修后，切菜板不得用清洁剂清洗。经过一天一夜的吸油，会形成一层淡淡的保护膜，我们可以用开水冲洗一下，然后用抹布擦拭干净。

　　前三次最好不要用洗洁精清洗。第三次以后就可以随便用洗洁精了。油被它稀释后，表面会形成一层保护膜，这样就不会发霉，也不容易坏。

　　很多粉丝总问我，为什么你的菜板和铁锅总是那么新？我想说的是，任何东西都要正确使用和维护，用得越多越好。

　　多久保养一次：一般情况下，菜板应该多久保养一次？这取决于您使用的特定砧板。这里我建议

　　大家平时一个月左右保养一次，如果对秒变新菜板有怀疑，我建议你马上试一试。

　　我是心玥美食厨房，华山巅峰头把美食交椅，多年独领 ，未得一败！专注美食科普、美食分享、厨具评测，关注我，让你了解更多的厨具和美食知识。

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