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　　青蟹肉质鲜嫩，味道鲜美，营养价值高。它是秋天受欢迎的螃蟹。很多人买青蟹吃。青蟹一般都是吃新鲜的活的，这样肉质才会鲜美。如果青蟹的脚脱落了，但是没有变质，一般是可以吃的。如果它们很臭或者已经死了，这种不推荐。

　　青蟹肉质鲜嫩，味道鲜美，营养价值高。它是秋天受欢迎的螃蟹。很多人买青蟹吃。青蟹一般都要新鲜活的吃，这样肉质才会鲜美。如果青蟹的脚脱落了，但是没有变质，一般是可以吃的。如果它们已经很臭或者已经死了，这种就不推荐了。

　　青蟹脚掉了还能吃吗？

　　青蟹的脚只是不好看，并不会影响青蟹的营养价值。如果是在家里吃，就没事了。

　　青蟹含有大量的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等物质。每500克青蟹含蛋白质49.6克，脂肪9.3克，糖27.2克，磷1.088毫克，铁33.6毫克，维生素a适量

　　食用后可以补充能量，提高免疫力。

　　螃蟹的钳子掉了还能吃吗？1.被打跑的钳子可以吃了。

　　青蟹是一种好斗的动物。它可能会在打斗中导致钳子掉出，也可能会在烹饪过程中挣扎着掉出。这些掉落的钳子可以食用。

　　 2、变质的钳子不能吃。

　　青蟹螯正常情况下不会脱落，但死后青蟹被大量细菌滋生，导致其变质。这些掉落的钳子是不能食用的，一般会有一些腐臭的味道。

　　吃青蟹的禁忌吃青蟹的禁忌是脾胃虚寒的人要尽量忌食，同时过敏高尿酸血症的人要尽量减少摄入。

　　 1.脾胃虚寒：青蟹本身属于一种寒凉食物，尽量避免过量摄入。如果摄入量大，可能会加重脾胃虚寒症状，引起恶心、呕吐、腹痛，并伴有胀气、胀气，还可能导致大便次数增多。

　　 2.过敏体质：青蟹是一种海鲜食品，属于过敏食物。在大量摄入的情况下，可能会导致过敏反应，可能会引起过敏性湿疹或荨麻疹，从而导致皮肤发红、丘疹和充血，以及皮肤的严重瘙痒。对于过敏体质的人，尽量避免食用。

　　 3.高尿酸血症：青蟹的嘌呤含量比较高。如果摄入比较多，可能导致体内嘌呤代谢紊乱，或者尿酸水平升高，容易加重高尿酸血症的病情。而且还可能导致痛风性关节炎的发作，痛风性关节炎是患者关节肿胀、关节痛的症状。

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