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　　葡萄不是感光水果。光敏水果是一种光敏食品。食物之所以对光敏感，是因为它含有丰富的维生素A和铜金属元素，能直接或间接增加与黑色素生成有关的物质的数量和活性，能使皮肤因紫外线而变黑或出现斑点。葡萄中的维生素A含量不是很高，但是抗氧化的花青素含量极高，对皮肤很有帮助。

　　植物文化：

　　以葡萄和葡萄酒为题材的文学创作如诗歌和赋都有显著增加。除了历史传记，葡萄和葡萄酒也出现在图片、地方志和文献档案中。葡萄和葡萄酒的文献档案种类增多，吐鲁番文书、敦煌文书、吐鲁番回鹘文书、吐蕃简牍等。都有葡萄和葡萄酒的记录。葡萄、葡萄酒与宗教信仰的关系不断发展，葡萄文化的宗教信仰色彩丰富。唐代佛教文学是葡萄文化的重要载体。

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