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　　哈密红薯品种的特点是纺锤形，头对称，块茎集中，皮浅红色，果肉白色，熟食细腻清香，甜度高，果肉透明，称为“冰糖红薯”。其产量高，种植后100天，每亩鲜薯可达3000-4000公斤。该品种茎短，分枝力强，株型半直立，茎叶生长旺盛，顶叶紫色，老叶叶柄绿色，叶脉基部紫色，叶柄基部紫色。

　　甘薯(旋花科番薯属):

　　红薯叫干楚、地瓜、竹树、金薯、凡如、红薯干、玉枕薯、地瓜、地瓜、地瓜、地瓜、地瓜、鹅、地瓜。黍的地下部分有圆形、椭圆形或纺锤形的块根，茎平卧或直立，偶尔缠绕，多分枝。叶的形状和颜色通常因品种而异，通常宽椭圆形，有不同的叶柄，腋生聚伞花序，椭圆形或扁圆形蒴果，1-4粒种子，通常2粒，无毛。

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