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1.高温储存(恒温储存):温度标准:5 ~ 15,适用于储存红酒、巧克力、药品、种子等。
2.中温储藏(冷藏):温度标准为5 ~-5,适合冷冻食品。
3.低温贮藏(冷柜):温度标准:-18 ~-25,适合贮藏猪、牛、羊肉、鱼、家禽等。
4.超低温储藏(深冷储藏):温度标准:-45 ~-60,适用于储存饺子、速冻食品、速冻。
5.速冻仓(速冻仓):温度标准:-35 ~-40,适合存放金枪鱼和三文鱼。
6.气调贮藏:温度标准:5 ~-2,适合贮藏水果和蔬菜。
仓库:
仓库由储存货物的仓库、运输设施(如起重机、电梯、滑道等)组成。)、进出仓库的运输管道和设备、消防设施、管理用房等。它是保存和储存货物的建筑物和场所的总称。根据储存物品的形状,仓库可分为储存固体物品、液体物品、气体物品和粉末物品的仓库;根据储存物品的性质,可分为储存原材料、半成品、成品的仓库;按建筑形式可分为单层仓、多层仓和圆筒仓。
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