小麦胚芽的吃法与吃量(糖尿病人小麦胚芽的吃法)

　　方法一：将小麦胚芽直接加入面包、饮料、牛奶等食物中，无需煮沸。方法二：鱼片麦胚粥。在鱼粥里煮小麦胚芽。方法三：各种面食，如煎饼、馒头、面包、面条等。

　　小麦胚芽小麦胚芽又称麦芽粉和胚芽，约占整个小麦籽粒的2.5%，富含维生素E和蛋白质，营养价值很高。

　　小麦胚芽含有钙、钾、镁、铁、锌、铬、硒、磷、锰、铜等多种矿物质和微量元素，具有较高的食用价值。

　　美国的哈桑博士首次提出麦胚是一种营养丰富的天然食品。小麦胚芽是一种天然的食品营养资源，受到了很多人的关注和青睐。