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中秋节吃月饼起源于元朝末年。据说朱元璋参加起义军起义时，因为怕走漏消息，就把密信藏在饼里。起义成功后，恰逢中秋节。因此，为了庆祝起义的成功，起义期间的蛋糕被称为月饼，意为“团圆”。

月饼作为祭拜月神的供品，有着悠久的历史。月饼一词，在现存文献中，最早记载于南宋吴《梦梁录》年间。月饼与当地的饮食习俗相融合，发展成为广式、晋式、北京式、苏州式、潮州式、云南式等月饼，深受全国人民的喜爱。

传统月饼是中国传统意义上的月饼。根据产地、销量、特点，主要有广式月饼、京式月饼、苏式月饼、潮式月饼四大派系。还有一个记者曾经把潮式月饼和港式月饼合并成广式月饼，然后得到了四种月饼的另一种说法：广式、苏式、京式、云南式。

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