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因为体肉少，价值不高，而且帝王蟹体内还可能含有寄生虫，另外，帝王蟹体内含有毒素和细菌。

帝王蟹是一种富含蛋白质、微量元素等营养的海鲜，对身体有很好的滋补作用。吃螃蟹有利于肺结核的恢复。但市场价格堪比黄金，能买得起帝王蟹的人真的是“皇帝”。

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