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熟鸡蛋比生鸡蛋转得快的原因：

1.在生鸡蛋中，蛋黄和蛋清是液体。当鸡蛋旋转时，蛋壳开始旋转，鸡蛋内的液体由于惯性应该保持原来的静止状态。

2.熟鸡蛋中的蛋白质凝固，固体物容易带动。

3.生鸡蛋里面是液体，旋转会分散力量。

生鸡蛋中的蛋黄和蛋清都是液体，不与蛋壳融为一体。这样会产生两个速度，里面的速度比外面的速度慢，会对整体速度产生内耗效应，阻碍整体主速度。熟鸡蛋内外一体，以至于几乎是一个主速度，相对比生鸡蛋快。

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