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选购洋葱的小贴士。完整的外观

洋葱表面光滑干燥，没有水渍和挤压痕迹，不容易腐烂。

2.饱满坚硬

用手轻轻按压。如果洋葱摸起来很软，可能是发霉变软了。建议不要选择。

3.越重越好。

差不多大小的洋葱，建议选择较重的，说明水分充足，甜度通常较高。

4、笔尖是实心的

洋葱尖的部分要干，选嘴比较实的洋葱。坚实的口表明洋葱更成熟，甜度更高，不易发芽，更耐储存！

吃洋葱的禁忌1。洋葱要适量食用，以免肠胃胀气或刺激肠胃。

2.洋葱性温，热性体质的人要谨慎食用，容易导致失明发热。

3.皮肤病痒、眼疾、胃病、肺胃发炎的人要少吃。

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