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大家好，很多朋友还不太明白吃大麦的好处。今天，边肖在这里分享关于吃大麦的好处和坏处的知识，希望能帮助到你！

喝大麦茶有什么好处？据《本草纲目》记载，“大麦味甘，性平，有消食腹胀、消食化滞、平胃止渴、消暑解暑、益气和中、宽胸补虚、益补虚损、强血管、益颜色、强五脏、解食积之功。”大麦茶含有人体所需的17种微量元素和19种以上的氨基酸，并含有丰富的维生素、不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，符合人们回归自然、追求健康的需求。

大麦茶生产工艺先进，产品精良，无添加剂，具有保健功能。大麦茶是传统饮料，冷饮可以防暑降温，热饮可以帮助消化，去除油腻，养胃，暖胃，健胃。长期饮用可以达到美容减肥的效果。大麦茶是一种纯天然的健康饮品，四季皆宜，老少皆宜。

大麦的作用是什么？1.大麦含碳水化合物63.4%，蛋白质10.2%，膳食纤维9.9%，B族维生素。麦芽主要含有、淀粉酶和转化酶。麦芽中还含有麦芽糖、糊精、B族维生素、磷脂、葡萄糖等。

2.大麦中富含的维生素E可以防止衰老，保护皮肤，对促进血液循环也很有效。

3.大麦可以消暑。用炒大麦泡的茶就是大麦茶，是夏季的好饮品。

4.大麦可治疗十二指肠溃疡、胃炎等疾病，有消食、消水肿的作用。

5.大麦有温中下气、暖脾胃、破冷气、腹胀的功效。适用于脾胃虚寒所致的腹胀腹痛。

扩展信息：

相关产品：大麦粉

大麦粉可以作为烘烤食物的原料。比如在英国和韩国，小麦粉中掺入15%-30%的大麦粉做面包，有一种特殊的风味。在瑞典，丁香粉和燕麦粉被掺入大麦粉中，烘烤制成薄饼。在中东，大麦粉被广泛单独使用或与蔬菜和肉类混合使用。

大麦粉经挤压膨化粉碎后可加工成速溶膨化粉，可作为老年人的保健食品。大麦粉可以用来制作高纤维面条，可以改善面条易断、易糊、口感粗糙等缺点。大麦粉和薏苡仁粉混合制成类似咖啡的产品。

来源：人民网-大麦和小麦的不同营养价值

参考来源：百度百科-大麦

吃薏米有什么好处？薏米性凉，味甘咸，入脾胃经，有宽中益气、止渴除热之功效。

具有以下效果：

1.薏米是很好的食物，也是健康的粗粮。经常食用可以预防便秘，改善消化功能，抑制肠道内毒素和致癌物质的产生，降低胆固醇，对心血管系统大有裨益。

2、中暑：可以煮粥，或者泡茶应用。

3、奶，乳房胀痛，容易吃薏米。

4、肝郁、脾胃虚弱、食积、腹泻等症状可用薏米粥治疗。

喝大麦茶对人体有什么好处？1.大麦具有健脾消食、清热止渴、降气利尿等功效。大麦茶主要用于降温解毒，健脾减肥，清热解暑，去腥去腻，助消化，润肤乌发。

2.大麦茶还可以用于：

(1)去除口臭。吃刺身或大蒜，有刺激性，会在口腔中产生一种不可接受的气味。这时候只要喝一杯大麦茶，就能有效去除口腔中的异味。

(2)美白养颜。坚持每天服用大麦茶。过一段时间，你会发现自己的皮肤变得更加白皙细腻，主要是因为大麦茶中含有大量的维生素和对身体有益的物质。坚持喝大麦茶可以使你的身体健康

(3)减肥。大麦性平味甜。服用后能有效治疗腹胀，同时能消暑除热。大麦含有大量的膳食纤维等物质，可以清除体内多余的脂肪。长期坚持，自然会瘦下来。

(4)养胃。大麦茶也有一定的养胃作用，暖胃效果也很好。大麦茶适合任何年龄的人。只需将炒好的大麦用开水冲泡两三分钟，即可服用。不仅食物味道更好，胃也会更健康。

大麦对身体有什么好处？1.青稞的第一个作用是健脾胃，因为从中医食疗的角度来说，青稞入脾经，可以提高脾胃运化的能力，所以对于暴饮暴食一些食物引起的腹部不适、腹胀腹痛，适当食用青稞可以起到很好的缓解症状的作用。

2.大麦的第二个作用是利尿消肿。如果是由于肾功能不全、肝功能不全、心功能不全引起的体内水肿，适当食用大麦可以起到非常好的利尿作用，进而起到消肿的作用。

3.大麦的第三个作用可以促进胃肠道的蠕动，通便的效果会非常明显，因为大麦含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道的蠕动。所以对于大便排空不好的人来说，适当食用大麦可以起到非常好的通便作用。

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