腐竹是很多人喜欢的一道菜。无论是家常菜还是餐厅，随处可见。那么，它营养价值高吗？浴霸对人体有什么好处？

　　腐竹的营养价值高吗？腐竹因其特殊的味道而受到许多人的欢迎。虽然是豆制品，但是营养价值远远高于其他豆制品，营养也比较均衡。

　　 1.蛋白质含量高。众所周知，蛋白质是维持人体正常功能的重要元素。没有蛋白质，我们的身体会虚弱很多。

　　 2.谷氨酸含量高。谷氨酸对人的大脑有很好的作用，不仅提神健脑，还能提高记忆力。

　　 3.磷脂。腐竹中的磷脂成分可以降低血液中的胆固醇含量，对高血压和动脉硬化有一定的防治作用。多吃可以预防心血管疾病，保护心血管功能的正常运行。

　　浴霸有什么好处？腐竹中含有丰富的钙，腐竹中的钙磷比例合适，所以对预防骨质疏松的效果非常明显。对于经常腰膝酸软、腰腿痛的人来说，适当吃腐竹可以补充钙质，对预防骨质疏松非常有效。腐竹还含有高质量的植物蛋白。当腐竹的优质蛋白质进入人体后，可以提高人体免疫力，为肌肉提供丰富的原料。所以吃腐竹可以让肌肉更强壮，也有很强的增强免疫力的作用。

　　腐竹和豆皮的区别1。外观不同：腐竹是将新鲜大豆磨成豆浆，然后将豆浆包壳，再将豆浆皮挑出来，成捆晾干。豆皮是将豆浆皮摊成大薄片，晒干而成。

　　 2.口感不同：腐竹成束状，像一根小竹，豆皮呈片状。腐竹入口豆味浓郁，豆皮薄而韧，可以满足不同的口味要求。可以经常吃腐竹和豆皮代替。

　　 3.吃法不同：腐竹常用的烹饪方法有凉拌、爆炒、红烧等。豆皮除了凉拌、炒菜，还可以用来炒、火锅吃。

　　腐竹和豆皮哪个热量更高，基本是一样的。腐竹和豆皮的材料是一样的，制作步骤也很相似。同样剂量的腐竹和豆皮，热量基本相同。造成腐竹和豆皮区别的原因是后期的烹饪方法。重油炒菜的热量会高一些，轻炒的热量会少一些。