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　　炖牛骨汤需要多长时间？1.炖牛骨汤一般需要1-2个小时左右。这时候的汤味道鲜美。2.准备好牛杂，排骨，大骨头，然后清洗干净。锅中加入冷水，然后焯一下牛杂、排骨、大牛骨去掉一些杂质，再来一份。

　　炖牛骨汤需要多长时间？1.炖牛骨汤一般需要1-2个小时左右。这时候的汤味道鲜美。

　　 2.准备好牛杂，排骨，大骨头，然后清洗干净。锅中加入冷水，然后焯一下牛杂、排骨、大牛骨，去掉一些杂质和一些血沫。

　　 3.准备一个砂锅，然后加入清水、牛杂骨、大牛骨，加入姜片，再炖20-30分钟左右。在烹饪过程中，及时撇去表面出现的一些血沫。

　　 4.等汤变白，再放入牛筋，然后继续炖，一般需要30分钟左右。然后看到排骨上的肉变熟了，就可以捞出来，放在碗里，加一点葱花和香菜，加一点胡椒粉和盐，搅拌。

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