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　　 1.注重菜谱：菜谱被视为西餐厅的门面，有些菜谱甚至用各种图案的软羊皮装饰，显得特别优雅精致。

　　 2.背景音乐：豪华高级的西餐厅通常会有乐队演奏一些轻音乐。

　　 3.注重氛围：西餐讲究环境优雅，气氛和谐，有音乐伴奏，餐桌和餐桌干净。

　　 4.讲究礼仪：西餐讲究“吃相”和“吃态”。

　　 5.注重营养：中餐以“味”为核心，西餐以营养为核心。

　　西餐，顾名思义，就是西方国家的饭。与东亚相比，西方国家是欧洲白人的世界文化圈。西餐的确切名称应该是欧洲料理或欧洲餐饮。其菜系与中国菜不同，一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调料。不同的主食和一些蔬菜是一样的，比如西红柿和西兰花。

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