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　　猕猴桃花期为5-6月，果实成熟期为8-10月。猕猴桃是雌雄异株的大型落叶木质藤本植物。雄株叶小有毛，雌花中雄花出现较早。雌株无毛或无毛，花和叶比雄株大。果实椭圆形，横切面半径约3厘米，密被黄褐色分枝状长柔毛。它的大小和一个鸭蛋差不多(高约6厘米，周长4.5至5.5厘米)，一般呈椭圆形。深色多毛的皮一般不可食用。里面是鲜绿色的果肉和一排排黑色的种子。

　　猕猴桃被誉为水果之王，酸甜可口，营养丰富，是老幼体弱者的滋补佳品。它含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、钾、镁和纤维素，以及叶酸、胡萝卜素、钙、叶黄素、氨基酸和天然肌醇，这些都是其他水果中所不多见的。猕猴桃的营养价值远远优于其他水果。其钙含量是柚子的2.6倍，苹果的17倍，香蕉的4倍，维生素C含量是橙子的2倍。

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