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  核桃可以榨油。核桃油是由核桃仁压榨而成的一种植物油,属于食用油。核桃含油量高达65%-70%,有“树上油库”的美誉。在国际市场上,核桃油被誉为“东方橄榄油”,和橄榄油一样受到消费者的欢迎。

  胡桃

  它是胡桃科胡桃属植物。与杏仁、腰果、榛子一起被称为世界四大干果。核桃仁营养丰富,每百克含蛋白质15-20g,脂肪丰富,碳水化合物10g,多种微量元素及钙、磷、铁等矿物质。人体必需的,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。它是人们喜爱的坚果食品之一。核桃壳比较硬,需要砸开才能吃。核桃适应性强,病虫害少,管理省力,果实贮运方便,寿命长。核桃喜温喜光,对水分要求严格,尤其是新梢生长期和果实发育期。需要充足的水分供应,宜种植在结构疏松、保水透气好的砂壤土中。

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