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在200度的高温下烘烤奥尔良鸡翅需要20到25分钟。预热5分钟,然后烤20到25分钟。烤鸡翅味道最好。鸡翅分开后会变短,烤成方形。比如腌制前先刮一下表面会更入味。奥尔良鸡翅是一种烤翅,有奶香味,入口香甜。它具有甜辣的风味,表面有光泽,味道鲜美诱人,充满了鸡肉的鲜味,使人非常开胃。
新奥尔良烤翅,一种奶香味、入口香甜的烤翅,最早出现在肯德基这种洋快餐店里,以其异国情调的神秘感广为人知,深受年轻一代的喜爱和追捧。中餐博大精深,一直是中国人的骄傲。洋为中用,一直是中国饮食文化最重要的传统。2008年,全国第一批以经营烤翅为特色的七公江湖烤翅坊、达尼麻辣烤肉店、甲子传奇烤肉店,率先推出新的全国版本:奥尔良烤翅。
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