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　　根据自己的需要。不用削梨皮，能保留梨皮的营养成分，梨的食用价值更高。剥去梨皮，只留下脆甜的果肉，口感更好，有助消化。梨，通常为落叶乔木或灌木，但少数品种为常绿，属于蔷薇科锦葵亚科。被誉为百果之家的梨，不仅鲜甜可口、清脆多汁，而且营养丰富。梨可以生吃，也可以煮熟吃。

　　梨的形态特征：

　　梨花是白色的，或略带黄色或粉红色，有五片花瓣。果实圆形，也有基部薄，尾部厚的，俗称梨形；不同品种的果皮颜色差异很大，有黄色、绿色、黄中带绿、绿中带黄、棕褐色、绿褐色、红褐色、褐色，有的品种还带有紫红色。野生梨的直径较小，在1至4厘米之间，而人工培育的品种长度可达8厘米和18厘米。

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