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　　柿子里面的花瓣叫做软籽。柿子中的软籽其实是种子的外壳。柿子在生长的时候，如果发育不好，就会留下这层外衣，形成软软的种子。这种软籽的成分和柿子果肉一样，是可以食用的。通常软籽存在于软柿子中，脆柿子中没有。

　　柿子：

　　它是一种落叶乔木，属于柿属，原产东亚。在中国已有3000多年的栽培历史，面积达20万hm2。柿子不仅营养丰富，而且富含糖类和维生素，具有很高的药用和经济价值。秋后柿叶鲜艳悦目，有很好的观赏作用。柿树适应性强，能在自然条件较差的山区生长。是著名的“木本粮食”和“硬核作物”，经济寿命长，生态经济效果好。

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