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　　公牛在中国被称为牛至。牛是官方的中间名；别名在《滇南本草》中记为香薷；在《植物名实图考》中记载为小叶薄荷；在云南昆明，称茵陈、冬凌草等。在云南曲靖，叫牛奶香草，香薷，相如，满山香。在云南，又叫紫苏、玉兰枝、罗罗香、山薄荷、满天星等。

　　公牛：

　　牛至是唇形科多年生半灌木或草本植物，气味芳香。根状茎偏斜，木质。茎可达60厘米高，四棱，通常无叶近基部。叶有柄，背面近圆形，具柔毛，叶卵形或长圆状椭圆形，先端钝或略钝，上半部鲜绿色，常呈紫色，下半部淡绿色，苞片多无柄，花序为伞房状圆锥花序，多花密集，花序由小穗组成；苞片尖锐，绿色或有紫晕，花萼钟形，花冠紫红色，淡红至白色，管状钟形，两性花冠，冠檐明显二唇形，花丝丝状，扁平无毛，花药椭圆形，花柱略超过雄蕊，裂片菱形。坚果呈椭圆形，7月至9月开花，10月至12月结果。

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