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南方的年和北方的年意味着北方和南方的新年日期不同。北方过年的时间一般是腊月二十三，南方大部分地区是腊月二十四。因为它的主要活动，厨房祭祀，是在晚上举行的，所以也被称为“除夕”和“大年三十”，被视为一年忙碌的开始。

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