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山药和蘑菇可以一起吃，还可以做山药炖蘑菇。

一种炖山药香菇的方法，包括以下步骤：

所需原材料：

1.材料：山药150克，香菇100克。

2.辅料：盐、洋葱、调和油。

第一步：将蘑菇洗净，切成小块。

第二步：然后将山药切成滚刀片，备用。

第三步：热锅后，炒洋葱，然后炒山药。

第四步：然后加入香菇继续翻炒。

第五步：加入适量的水，小火炖一刻钟。

第六步：汤汁变浓时，加入味精和盐，出锅。

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