燕窝是我们生活中很常见的滋补食品！常见的有两种，一种是即食燕窝，一种是现做的燕窝。很多人经常拿两者比较，想知道即食燕窝和自己炖哪个好？关于，即食燕窝怎么样？即食燕窝和自己炖哪个好？第五网边肖将为您一一解答！

　　即食燕窝即食燕窝分为即食浓缩燕窝、即食中式燕窝、即食水果碗燕窝、即食冰糖燕窝四种。类型的不同主要是为了满足不同人的口味需求。今天吃燕窝即食好还是现在炖好？题目中可以得出结论，即食燕窝方便。

　　现在炖燕窝，想吃就炖。比起即食燕窝，肯定会更新鲜。一定程度上，口感比即食燕窝要好。然而，我们不得不面对一个问题：传统的展颜干菜浸泡，清洗和炖的过程至少需要4个小时，这是非常复杂的。对于快节奏的都市白领，很多人都有没时间吃现炖燕窝的烦恼。

　　即清炖纯燕窝，完美融合了清炖燕窝和即食燕窝的优点：不挑、不泡、不洗、不炖、即食、营养易摄入，是即食燕窝的最大特点。开袋开瓶炖。有了专利的燕窝炖，只需要炖15分钟。真的就像泡茶一样简单。

　　即食燕窝和自己炖的什么好燕窝？还不如自己炖干燕窝。即食燕窝罐头含有较少的燕窝和其他添加剂，尤其不建议孕妇和发育中的儿童食用。把自己做好的即食燕窝妥善保管起来，非常方便。下面是燕窝的自制和保存方法：

　　 1.每次用锅或炖锅炖一周，每次一人用水加5克干品。一份大概是250c.c，加上配料的话有300c.c把炖好的燕窝分成等份放在瓶子里或者保鲜盒里，放在5以下的冷冰箱里，因为燕窝是水溶性蛋白，自制燕窝的保质期大概是2周，所以一定要按照上面的方法。如果没有密封，细菌很容易滋生，变酸。

　　第二，买一个耐热的玻璃瓶(150到300cc)。可以用3克或者5克的干品做一瓶燕窝。将5g干燕窝直接冲洗干净，放入瓶中，将50g干燕窝加入50cc水，将燕窝浸泡2小时左右，再加入红枣、枸杞、桂圆或西洋参等食材，加入冰糖。建议只添加一种配料或两种合适的组合，不建议添加太多配料，以免破坏燕窝的口感。拧紧瓶盖，然后放入水中焖煮(注意：不能用气压锅)，焖煮30分钟，冷却后放入冰箱。建议自制炖燕窝放冰箱保存不超过2周。一般燕窝炖完第四天会融化成液体。燕窝融化成液体是正常的，可以喝。

　　即食燕窝与自炖即食燕窝的区别：上品即食燕窝晶莹剔透。即食燕窝的瓶子倾斜45度后，水分不多，舀出来的燕窝晶莹细腻。优质即食燕窝(白燕)，开瓶后有淡淡的蛋清味。血燕吃的是金丝燕的海滨藻类和昆虫，煮出来的蛋清味道没有白燕浓，但矿物质含量更高。精湛的工艺制作的即食燕窝滑爽有弹性。固形物含量是即食燕窝的关键指标。燕窝食用方法：早晚各一次或隔日一次，干燕窝3-5g，即食燕窝20-30g。

　　炖燕窝：炖燕窝最好的方法是水煨，但准备也很重要。清洗燕窝，主要是蘸一下。刚泡1-2小时的水要倒掉，期间要把燕子等杂物清理干净；然后再用清水浸泡1-2小时。这时，t