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　　黄河鲤鱼是中国的传统名贵鱼类。历史上曾是皇家贡品，被誉为中国四大名鱼之首。

　　早在三千多年前，《诗经》就有关于黄河鲤鱼的描述：“它若吃鱼，必是河里的鲤鱼”。103010载：“枇杷贵于牛羊”。唐代大诗人李白更是不吝溢美之词，留下了“黄河三尺鲤，原居金梦，不计钱数，随鱼归”的千古名篇。

　　在民间，广为流传着“无鲤不表”的说法。谁要是在酒席上不吃鲤鱼，那真是受不了场面。大量史料和传说表明，黄河鲤鱼为北方社会各阶层所公认，文化底蕴深厚，享誉天下，堪称极品美食。

　　有趣的是，现代人对黄河鲤鱼的认同感很高。2016年，中国举办了一次全国鱼大赛，超过15万人参与投票。最终，黄河鲤鱼毫无悬念地成为了“国鱼”的形象代表，黄河郑州段被选为黄河鲤鱼的最佳原产地。这个评选不代表大家的观点，但也在一定程度上反映了黄河鲤鱼在国人心中的地位。

　　回到上世纪三四十年代，当时的黄河渔业几乎完全依靠自然捕捞，渔民自给自足。鲤鱼又大又肥，10多公斤很常见。据有关记载，当时在黄河龙门、三门峡河段，每年汛期过后河床季节性变化，大量肥硕的黄河鲤鱼搁浅在沙滩上，两岸的人们争相捕捞。场面非常热闹。

　　 20世纪50-60年代，黄河渔业生产达到顶峰，各河段都成立了专业捕捞队，往往以船队的形式进行捕捞。在宁夏，黄河鲤鱼和兰州鲶鱼是有名的特产，捕获量可达50万斤。最常见的是4~5岁的黄河鲤鱼。在郑州、洛阳、开封、灵宝等河段，捕捞力度更大。每船每月可捕600 ~ 1150公斤鱼，黄河鲤鱼占总量的40 ~ 50%。

　　遗憾的是，到了70年代，这一时期黄河鲤鱼产量锐减，体型越来越小。过度捕捞导致捕捞费用变得“捉襟见肘”。

　　要知道，黄河鲤鱼曾经是黄河产量最高的鱼，没有之一，最高渔获量占50%~70%。短短十年间，野生黄河鲶鱼取而代之，产量跃居第一，黄河鲤鱼仅占一船渔获量的7%~20%。

　　现在的黄河鲤鱼可以说是一尾难求，就算是有多年捕鱼经验的老渔民也很难见到一次。不得不说，追捧了三千多年的黄河鲤鱼，在国人眼皮底下陷入生存危机，实在令人惋惜。

　　这背后有很多原因，过度捕捞只是其中之一。

　　首先是水污染，尤其是沿海化工企业的工业污染。据统计，黄河每年因水污染造成的损失高达115 ~ 156亿元，被污染的水质影响鱼类的繁殖、鱼卵的孵化和胚胎的发育，后患无穷。

　　其次是小浪底等一系列梯级水电站的建设。黄河里的鲤鱼不是洄游性鱼类，水电站的建设似乎对其影响不大，但事实并非如此。国内学者进行了专题研究，成果如下：

　　小浪底水库的运用显著改变了流量脉动、小洪水和大洪水。脉动流消失或减少，使黄河鲤鱼缺乏足够的产卵场；小洪水减少导致黄河鲤鱼的食物来源和栖息地缩小；洪水减少或消失，使黄河鲤鱼失去了从河漫滩获取食物和栖息地的机会。

　　除了以上两点，还有一点很容易被忽视，但也是最致命的。可以说“在无形中杀鱼”

　　德国镜鲤其实是鲤鱼的一个品种，原产于德国巴伐利亚州，1984年引入黑龙江省。经过10多年的养殖，德国镜鲤已经培育成一个优良品种。养殖出来的鲤鱼耐寒性更强，生长速度快，食性杂，口感也比普通鲤鱼好。

　　德国镜鲤被批准为国家级水产品种后，在国内迅速大规模推广。很多黄河沿岸的养殖户对这种鱼情有独钟，因为它的市场价值更高，生长速度更快，无形中增加了风险。

　　几十年过去了，黄河鲤鱼和德国镜鲤不断杂交，导致基因污染严重，纯种野生黄河鲤鱼越来越少。张建军、方莉、袁永峰等学者在2008年尖锐地指出：

　　现在黄河流域天然水域捕捞的鲤鱼，大部分是德国镜鲤和中国鲤鱼的杂交后代。