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　　将药渣煮沸，提前浸泡1至4小时。大糠指的是大玉米粒，通常用来做大糠粥，是东北的特色食品。预泡可以让它充分吸水膨胀，方便下锅煮，煮后更软。含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等营养成分。

　　玉米：

　　它是禾本科的黍。又名玉米、玉米棒、玉米、珍珠米等。原产于中南美洲，是世界上重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西等国。与水稻、小麦等传统粮食作物相比，玉米具有较强的抗旱性、抗寒性、耐瘠薄性和优良的环境适应性。玉米营养价值高，是优良的粮食作物。玉米作为我国高产粮食作物，是畜牧业、水产养殖业和水产养殖业的重要饲料来源，也是食品、医疗保健、轻工、化工等行业不可缺少的原料之一。

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